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Cupcakes de Morango Reais

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Base do Cupcake

    • 🍓 8 grandes morangos frescos
    • 🥚 2 ovos
    • 🍚 1 xícara de açúcar branco
    • ⅓ xícara de óleo vegetal
    • ½ colher de chá de extrato de baunilha
    • 🍋 ½ colher de chá de raspas de limão
    • 1 ½ xícaras de farinha de trigo
    • 2 colheres de chá de fermento em pó
    • 🧂 ¼ colher de chá de sal
    • 3 colheres de sopa de mistura instantânea de pudim de baunilha (opcional)
    • 1 gota de corante alimentício vermelho (opcional)

  • Cobertura

    • ¾ xícara de cream cheese, amolecido
    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga, amolecida
    • ½ xícara de açúcar de confeiteiro
    • ½ colher de chá de extrato de baunilha
    • 🍓 3 grandes morangos frescos, fatiados

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 325°F (165°C). Pulverize as forminhas de cupcake com spray de cozinha ou forre-as com forminhas de papel.

2

Bata 8 morangos até formar um purê, coe para remover as sementes e meça ¾ de xícara de purê.

3

Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o extrato de baunilha, as raspas de limão e o purê de morango. Misture a farinha, o fermento, o sal, o pudim de baunilha (opcional) e o corante alimentício vermelho (opcional). Coloque a massa nas forminhas preparadas, enchendo cada uma até 2/3 da capacidade.

4

Asse os cupcakes por 23 minutos ou até que um palito inserido saia limpo. Deixe esfriar por pelo menos 10 minutos.

5

Prepare a cobertura: Bata o cream cheese e a manteiga até ficar homogêneo, depois misture o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha. Cubra os cupcakes frios com a cobertura e decore com as fatias de morango.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

295

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 39g
    Carboidratos
  • 14g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor mais forte de morango, considere adicionar morangos frescos picados finamente na massa.Deixe os cupcakes esfriarem completamente antes de cobrir para garantir que o glacê fique firme e liso.Para um toque estético, use um saco de confeitar com um bico decorativo para cobrir os cupcakes.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.