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Glacê de Morango Real

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 18 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Principal

    • 🍓 1 xícara de morangos frescos
    • 🧈 1 xícara de manteiga sem sal
    • 3 ½ xícaras de açúcar de confeiteiro, peneirado, dividido
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha

PASSOS

1

Coloque os morangos em um liquidificador; bata até ficar homogêneo.

2

Transfira o purê de morango para uma panela em fogo médio; leve ao ponto de fervura, mexendo com frequência, até reduzir pelo menos pela metade, cerca de 20 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

3

Bata a manteiga com uma batedeira elétrica em uma tigela até ficar leve e cremosa. Adicione 1 xícara de açúcar de confeiteiro até incorporar. Bata 2 colheres de sopa de purê de morango resfriado e extrato de baunilha na mistura de manteiga até que esteja apenas combinado.

4

Incorpore mais 1 xícara de açúcar de confeiteiro até combinar, seguido por 2 colheres de sopa de purê de morango. Repita este passo mais uma vez.

5

Bata a 1/2 xícara restante de açúcar de confeiteiro na mistura até que esteja apenas incorporada.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

177

Calorias

  • 0g
    Proteína
  • 22g
    Carboidratos
  • 10g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que o purê de morango esteja completamente resfriado antes de misturá-lo com a manteiga para evitar que o glacê talhe.Para um acabamento mais suave, peneire o açúcar de confeiteiro antes de misturar.Este glacê combina maravilhosamente com bolos de baunilha, chocolate ou sabor morango.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.