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Sopa de peixe vermelho com espinafre

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Peixe

    • Filé de peixe vermelho 200g

  • Vegetais

    • 🥬 Espinafre 100g
    • 🧅 Cebola fatiada 50g

  • Base de sopa

    • Caldo dashi 500ml
    • 🍶 Molho de soja, 2 colheres de chá
    • 🧂 Sal, uma pitada

PASSOS

1

Corte o peixe vermelho em pedaços pequenos, polvilhe levemente com sal para remover o odor desagradável.

2

Lave o espinafre e corte em pedaços de cerca de 4 cm. Fatie a cebola finamente.

3

Coloque o caldo dashi em uma panela e aqueça em fogo médio.

4

Quando o dashi ferver, adicione o peixe vermelho e cozinhe por 5 minutos, removendo a espuma.

5

Adicione o espinafre e a cebola, cozinhando por mais 5 minutos. Ajuste o sabor com molho de soja e sal, se necessário.

6

Sirva e, se desejar, adicione gengibre ralado ou cebolinha picada como acompanhamento.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

160

Calorias

  • 20g
    Proteína
  • 10g
    Carboidratos
  • 3g
    Gorduras

💡 Dicas

O peixe vermelho tem uma textura adequada para sopa e combina bem com o sabor do dashi.Se armazenar na geladeira, consuma em até 2 dias.A doçura da cebola se mistura à sopa, equilibrando o sabor como um todo.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.