
Salada de Batata Vermelha
Custo $5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Porções
- $5
Salada de Batata Vermelha
Custo $5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Porções
- $5
INGREDIENTES
Molho
- 🥛 1 xícara de iogurte, sem sabor e desnatado
- 1/4 xícara de maionese, light
- 1 colher de sopa de mostarda amarela
Ingredientes Principais
- 🥔 4 batatas vermelhas médias
- 1/2 xícara de aipo, picado
- 🧅 1/4 xícara de cebola, finamente picada
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
PASSOS
Para preparar o molho, misture o iogurte, a maionese e a mostarda em uma tigela pequena. Misture bem e leve à geladeira.
Lave as batatas e coloque-as em uma panela. Cubra com água cerca de 1 polegada acima das batatas.
Leve a água e as batatas para ferver e cozinhe em fogo baixo até que as batatas estejam macias ao furá-las com um garfo.
Escorra as batatas e reserve para esfriar.
Quando as batatas estiverem frias, corte-as em cubos de tamanho mordida. Coloque as batatas cortadas em uma tigela grande.
Adicione o aipo, as cebolas, o sal e a pimenta às batatas. Cubra com o molho e misture bem.
Decore com salsa e aproveite.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
236
Calorias
- 8gProteína
- 41gCarboidratos
- 5gGorduras
💡 A mostarda Dijon pode ser substituída pela mostarda amarela para um sabor mais picante.Essa receita pode ser feita com antecedência e armazenada na geladeira por até dois dias.Batatas vermelhas ou brancas podem ser usadas, mas certifique-se de que estejam completamente frias para obter a melhor textura.