Reúna todos os ingredientes e pré-aqueça uma chapa ou frigideira grande em fogo médio.

Espalhe uniformemente um lado das fatias de pão com o molho Thousand Island.

Em quatro fatias de pão, coloque uma fatia de queijo suíço, 2 fatias de corned beef, 1/4 de xícara de chucrute e uma segunda fatia de queijo suíço. Cubra com as fatias restantes de pão, com o lado do molho para baixo. Passe manteiga no topo de cada sanduíche.

Coloque os sanduíches, com o lado da manteiga para baixo, na chapa pré-aquecida; passe manteiga no topo de cada sanduíche com a manteiga restante. Asse até que ambos os lados estejam dourados, cerca de 5 minutos por lado.