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Torta de Ruibarbo e Maçã

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Massa

    • 1 (9 polegadas) crosta de torta não assada refrigerada

  • Recheio

    • 🍎 4 maçãs, descascadas e fatiadas finamente
    • 2 xícaras de talos de ruibarbo cortados em fatias de 1/2 polegada
    • ¾ xícara de açúcar branco
    • 🌾 3 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 🌾 1 colher de chá de farinha de trigo
    • 2 colheres de chá de pó de cinco especiarias chinês

  • Cobertura de migalhas

    • 🌾 ¾ xícara de farinha de trigo sem peneirar
    • ½ xícara de açúcar branco
    • ½ xícara de aveia rápida
    • 🧂 ¼ colher de chá de sal
    • 1 colher de chá de pó de cinco especiarias chinês
    • 🧈 ½ xícara de manteiga

PASSOS

1

Coloque a grade na posição mais baixa do forno. Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. Forre uma forma de torta de 9 polegadas com a massa.

2

Combine maçãs e ruibarbo em uma tigela grande. Misture com açúcar, 3 colheres de sopa mais 1 colher de chá de farinha e cinco especiarias chinesas. Despeje o recheio sobre a massa.

3

Combine farinha sem peneirar, açúcar, aveia, sal e cinco especiarias em uma tigela grande. Corte a manteiga até ficar esfarelado. Espalhe a cobertura sobre a torta.

4

Asse no forno pré-aquecido até que a cobertura esteja dourada e o recheio borbulhante, de 50 a 60 minutos. Deixe esfriar completamente antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

456

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 68g
    Carboidratos
  • 20g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que a crosta da torta seja distribuída uniformemente para evitar cozimento desigual.Deixar a torta esfriar completamente ajuda a firmar para um corte limpo.Use ruibarbo fresco para o melhor sabor e textura.Considere substituir parte do açúcar por açúcar mascavo para um sabor mais profundo.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.