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Rhubarb Bounce

Rhubarb Bounce

Custo $5, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Mistura Base

    • 🍚 2 xícaras de açúcar branco, divididas
    • 1 colher de sopa de farinha de trigo
    • 4 xícaras de ruibarbo picado
    • 🧈 ½ xícara de manteiga
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 🥛 ½ xícara de leite

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C).

2

Misture 1 xícara de açúcar e 1 colher de sopa de farinha em uma tigela média até ficarem bem combinados. Adicione o ruibarbo e misture para cobrir; reserve.

3

Derreta a manteiga em um prato de assar de 2 litros.

4

Bata bem o restante de 1 xícara de açúcar, 1 xícara de farinha e fermento em uma tigela grande até ficarem bem combinados. Misture o leite até que a massa fique homogênea.

5

Despeje a massa sobre a manteiga derretida no prato e espalhe suavemente para que a manteiga permaneça no fundo. Arrume o ruibarbo coberto em uma camada uniforme sobre a massa.

6

Asse no forno pré-aquecido até que a massa tenha subido através da fruta e o topo esteja dourado, de 50 a 60 minutos. Teste com um espeto longo para ver se o bolo está totalmente cozido.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

376

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 66g
    Carboidratos
  • 12g
    Gorduras

💡 Você pode substituir outras frutas frescas ou recheios de torta enlatados por ruibarbo, se desejar.Sirva quente com creme chantilly ou sorvete de baunilha para um sabor extra delicioso.Verifique o bolinho com um espeto para garantir que esteja totalmente cozido antes de retirá-lo do forno.