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Presunto Assado Doce de Férias da Rita

Custo $35, economizar $30

Fonte: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 24 Porções
  • $35

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 1 xícara de xarope de bordo
    • 1 xícara de suco de laranja
    • 1 xícara de ginger ale
    • 🧂 ½ xícara de açúcar mascavo
    • 🍯 ½ xícara de mel
    • 1 pote (10 onças) de cerejas ao marasquino, cortadas ao meio
    • 1 presunto cozido, com osso (12 libras)
    • 1 lata (15.25 onças) de rodelas de abacaxi em suco, escorridas
    • 1 caixa de palitos de dente redondos de madeira

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

2

Misture o xarope de bordo, suco de laranja, ginger ale, açúcar mascavo e mel em uma tigela média. Mexa o suco das cerejas ao marasquino e metade das cerejas.

3

Corte a borda externa do presunto em um padrão de losango cerca de 1/4 de polegada de profundidade para permitir que ele absorva o suco.

4

Coloque o presunto em um saco de forno, despeje a mistura de suco preparada sobre ele, arrume as rodelas de abacaxi e cerejas no presunto usando palitos de dente e feche o saco.

5

Asse o presunto por 2 horas no forno pré-aquecido, garantindo que a temperatura interna atinja 140 graus F (60 graus C).

6

Retire o presunto do saco, deixe descansar por 10 minutos, depois corte e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

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667

Calorias

  • 42g
    Proteína
  • 28g
    Carboidratos
  • 42g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que o saco de forno esteja bem amarrado para evitar vazamentos.Para um sabor extra, regue o presunto ocasionalmente durante o cozimento.Sirva com purê de batatas ou legumes assados para uma refeição festiva completa.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.