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Frango Assado com Limão e Ervas

Custo $15, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 8 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Temperos e Condimentos

    • 2 colheres de chá de tempero italiano
    • 1 colher de chá de alho em pó
    • ½ colher de chá de sal de tempero
    • ½ colher de chá de mostarda em pó
    • ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída

  • Proteína

    • 1 frango inteiro (1,36 kg)

  • Óleo

    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

2

Combine o tempero italiano, alho em pó, sal de tempero, mostarda em pó e pimenta-do-reino em uma tigela; reserve.

3

Remova as vísceras da cavidade do frango; lave o frango completamente. Coloque o frango em um refratário de 23x33 cm.

4

Polvilhe 1 ½ colheres de chá da mistura de especiarias na cavidade do frango; esfregue a mistura restante no exterior do frango.

5

Combine suco de limão e azeite de oliva em uma tigela pequena; regue sobre o frango.

6

Asse no forno pré-aquecido até que os sucos saiam claros, cerca de 1 hora e meia, regando várias vezes com a mistura restante de limão e óleo. Um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa da coxa, próxima, mas não tocando o osso, deve marcar pelo menos 74 graus Celsius.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

405

Calorias

  • 32g
    Proteína
  • 4g
    Carboidratos
  • 29g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que o frango esteja completamente seco após enxaguar para ajudar o tempero a aderir melhor.Use suco de limão fresco para um sabor mais vibrante.Deixe o frango descansar por 10 minutos após removê-lo do forno para mantê-lo suculento.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.