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Bolo de Pétalas de Rosa

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 🌾 2 xícaras de farinha de trigo
    • 🧂 ½ colher de chá de sal

  • Ingredientes Líquidos

    • 🧈 1 xícara de manteiga, temperatura ambiente
    • 1 ⅔ xícaras de açúcar branco
    • 🥚 5 ovos, temperatura ambiente
    • 1 colher de chá de essência de amêndoa
    • 🌹 1 colher de chá de água de rosas
    • 2 gotas de corante alimentício vermelho
    • 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro, para polvilhar

  • Ingredientes Moídos

    • 🌰 3 colheres de sopa de amêndoas moídas

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Unte uma assadeira tipo tubo de 9 polegadas.

2

Peneire a farinha e o sal juntos; reserve.

3

Bata a manteiga em uma tigela até ficar leve e fofa; deve ficar visivelmente mais clara. Em uma tigela separada, bata o açúcar e os ovos juntos até dobrar de volume. A mistura deve ser espessa e de cor amarelo-limão.

4

Adicione gradualmente a farinha peneirada e o sal à mistura de ovos, misturando até que esteja totalmente incorporado. Incorpore a manteiga cremosa e misture bem.

5

Divida a massa em duas partes iguais. Em uma parte, adicione a essência de amêndoa e as amêndoas moídas. Na outra parte, adicione a água de rosas e o corante alimentício vermelho. Coloque as massas alternadamente na assadeira preparada.

6

Asse no forno pré-aquecido até que um teste de palito saia limpo, de 50 a 60 minutos. Deixe o bolo esfriar por 15 minutos; depois, retire da forma para esfriar completamente.

7

Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

359

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 45g
    Carboidratos
  • 18g
    Gorduras

💡 Dicas

A água de rosas pode ser substituída por água de flor de laranjeira, se indisponível.Use essência de amêndoa de alta qualidade para melhor aroma e sabor.Certifique-se de que a manteiga e os ovos estejam em temperatura ambiente para um bolo mais suave.Adicione apenas 1-2 gotas de corante para evitar uma cor muito vibrante.Guarde o bolo restante em um recipiente hermético para manter a frescura por até 3 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.