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Quiche de Salmão e Acelga

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • Spray de cozinha
    • 1 colher de sopa de azeite de oliva

  • Legumes

    • 🍄 ½ maço de acelga, picada
    • 🧅 1 ½ xícaras de cogumelos champignon fatiados
    • ⅓ xícara de cebola picada

  • Proteína Principal

    • 🐟 2 colheres de sopa de salmão defumado

  • Ovos e Laticínios

    • 🥚 3 ovos grandes
    • 🥛 1 ½ xícaras de leite desnatado

  • Temperos e Condimentos

    • 🧂 ¼ colher de chá de sal
    • ¼ colher de chá de noz-moscada em pó
    • ⅛ colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora

  • Garnish Opcional

    • Cebolinha verde picada para decorar

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Unte uma forma de torta de 9 polegadas com spray de cozinha antiaderente.

2

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a acelga, os cogumelos e a cebola. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficarem macios e a maior parte do líquido evaporar, cerca de 10 minutos.

3

Espalhe a mistura de acelga no fundo da forma preparada. Desfie o salmão em pedaços e distribua uniformemente sobre a acelga. Bata os ovos, o leite, o sal, a noz-moscada e a pimenta em uma tigela. Despeje sobre o salmão.

4

Asse até que uma faca inserida no centro saia limpa, cerca de 28 a 30 minutos. Deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de cortar em fatias. Decore com cebolinha se desejar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

555

Calorias

  • 37g
    Proteína
  • 48g
    Carboidratos
  • 24g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva a quiche com uma salada verde como acompanhamento para uma refeição completa.Use papel manteiga na forma de torta para facilitar a remoção e a limpeza.Você pode substituir a acelga por espinafre ou couve para um perfil de sabor diferente.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.