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Sambusa

Custo $15, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🧅 1 cebola pequena, finamente picada
    • 🧄 1 dente de alho, picado

  • Carne

    • 2 libras de carne moída

  • Temperos e condimentos

    • 2 colheres de chá de cominho em pó
    • 2 colheres de chá de cardamomo em pó
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 1 colher de chá de pimenta

  • Essenciais para cozinhar

    • 2 colheres de sopa de azeite
    • 1 colher de sopa de farinha de trigo
    • 💧 1 colher de sopa de água, ou conforme necessário

  • Embrulhos

    • 1 pacote (14 onças) de massa para rolinhos primavera

  • Para fritar

    • 1 litro de óleo para fritar, ou conforme necessário

PASSOS

1

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-baixo. Adicione a cebola, o alho; cozinhe e mexa até que a cebola esteja transparente.

2

Adicione a carne moída. Cozinhe e mexa até que ainda esteja ligeiramente rosa, pela metade do cozimento.

3

Tempere com cominho, cardamomo, sal e pimenta; misture bem.

4

Continue cozinhando até que a carne esteja marrom e desfiada. Remova a frigideira do fogo.

5

Misture a farinha e a água para formar uma pasta fina. Crie um invólucro em forma de cone.

6

Encha o cone com a mistura de carne e selar o topo com a pasta. Repita para todos os invólucros.

7

Aqueça o óleo a 365°F (170°C); frite os sambusas em lotes até dourar.

8

Escorra os sambusas em pratos forrados com papel toalha antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

163

Calorias

  • 8g
    Proteína
  • 11g
    Carboidratos
  • 10g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que a temperatura do óleo seja consistente para evitar sambusas encharcados.Congele sambusas crus por até 3 meses para preparação de refeições.Sirva com chutney de hortelã ou molho apimentado para extra sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.