Cogumelos Ostra Refogados na Manteiga de Alho

Name: Cogumelos Ostra Refogados na Manteiga de Alho
Total time: 5 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 6 onças de cogumelos ostra; 2 colheres de sopa de vinho branco seco; 1 colher de sopa de salsa fresca picada; 🧈 2 colheres de sopa de manteiga; 🧄 4 dentes de alho, picados; 🧂 Sal a gosto; 🧂 Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Custo $7, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

5 Min
4 Porções
$7

Cogumelos Ostra Refogados na Manteiga de Alho

Custo $7, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

5 Min
4 Porções
$7

INGREDIENTES

Ingredientes Principais
- 6 onças de cogumelos ostra
- 2 colheres de sopa de vinho branco seco
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
Temperos
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga
- 🧄 4 dentes de alho, picados
- 🧂 Sal a gosto
- 🧂 Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

PASSOS

Derreta a manteiga em uma frigideira pesada em fogo médio. Adicione o alho e cozinhe até perfumar, cerca de 30 segundos.

Adicione os cogumelos e cozinhe, mexendo ocasionalmente para evitar queimar, por 3 minutos.

Despeje o vinho branco e cozinhe até que o álcool evapore e os cogumelos fiquem macios, cerca de 2 minutos.

Tempere com sal e pimenta. Polvilhe salsa por cima e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

Calorias

2g
Proteína
4g
Carboidratos
6g
Gorduras

💡 Dicas

Use cogumelos ostra frescos para o melhor sabor e textura.Sinta-se à vontade para substituir o vinho branco por caldo de legumes, se quiser evitar álcool.Sirva com bife ou massa como fettuccine Alfredo para uma refeição mais completa.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.