
Porções de Vieiras com Presunto
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Porções
- $15
Porções de Vieiras com Presunto
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Porções
- $15
INGREDIENTES
Principal
- 450 gramas de vieiras grandes
- 115 gramas de presunto cru fatiado finamente
- palitos de dente
Tempero
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 🧂 ¼ de colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
- 3 colheres de sopa de vinho branco
PASSOS
Enrole cada vieira com uma fatia fina de presunto e prenda com um palito.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione as vieiras e cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, temperando cada lado com pimenta enquanto cozinha.
Regue o vinho sobre as vieiras e cozinhe até ficarem opacas por completo, cerca de 1 a 2 minutos.
Escorra as vieiras em toalhas de papel. Deixe esfriar levemente, transfira para uma bandeja de servir, remova os palitos e sirva.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
161
Calorias
- 17gProteína
- 3gCarboidratos
- 8gGorduras
💡 Dicas
Use vieiras frescas para o melhor sabor e textura.Evite cozinhar demais as vieiras, pois elas podem ficar borrachudas; cozinhe até ficarem apenas opacas.Você pode substituir o vinho branco por um pouco de caldo de galinha para uma versão não alcoólica.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.