Escalopes de Batata
Custo $6, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Porções
- $6
Escalopes de Batata
Custo $6, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Porções
- $6
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 🥔 1,36 kg de batatas, fatiadas finamente
- 🧅 ½ cebola, fatiada finamente
- 9 colheres de sopa de farinha de trigo, divididas
- 🧈 6 colheres de sopa de manteiga, cortadas em cubos e divididas
- 🥛 3 xícaras de leite integral, ou conforme necessário
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 190°C e unte uma assadeira de 23x33 cm.
Espalhe 1/3 das batatas fatiadas na assadeira, cubra com 1/3 das cebolas, polvilhe com 3 colheres de sopa de farinha e distribua 2 colheres de sopa de manteiga por cima. Tempere com sal e pimenta. Repita este processo mais duas vezes.
Aqueça o leite em uma panela e despeje sobre as camadas de batatas e cebolas até que o nível do líquido atinja a última camada de batatas.
Asse no forno preaquecido por 45-60 minutos, até que as batatas estejam macias e a parte superior borbulhante e dourada. Coloque uma assadeira embaixo para capturar eventuais pingos.
Sirva quente e aproveite seus deliciosos escalopes de batata.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
396
Calorias
- 10gProteína
- 55gCarboidratos
- 16gGorduras
💡 Aqueça o leite antes de despejá-lo sobre as batatas para garantir um cozimento uniforme.Cubra o prato frouxamente com papel alumínio nos primeiros 30 minutos de cozimento para evitar que doure demais.Use um fatiador de legumes (mandolina) para obter fatias de batata finas e uniformes.