Purê de Batata-Doce e Abóbora-Menina do Scott
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Porções
- $10
Purê de Batata-Doce e Abóbora-Menina do Scott
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Porções
- $10
INGREDIENTES
Legumes
- 🍠 3 batatas-doces, descascadas e cortadas em cubos
- 🎃 1 abóbora-menina - descascada, sem sementes e cortada em cubos
Temperos e Adoçantes
- 🧂 ½ colher de chá de canela em pó
- 🧂 ½ colher de chá de noz-moscada
- 🍁 ¼ xícara de xarope sem açúcar com sabor de bordo
PASSOS
Coloque as batatas-doces e a abóbora-menina em uma panela grande e cubra com água. Leve para ferver em fogo alto, depois reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que estejam macias, cerca de 20 minutos. Escorra e deixe secar ao vapor por um minuto ou dois.
Amasse as batatas-doces e a abóbora-menina, depois adicione a canela, a noz-moscada e o xarope. Misture até ficar homogêneo.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
145
Calorias
- 3gProteína
- 36gCarboidratos
- 0gGorduras
💡 Use um espremedor de batatas ou um liquidificador de imersão para uma textura mais suave.Personalize os temperos adicionando uma pitada de gengibre ou cardamomo para mais sabor.Esta receita é ideal para preparar refeições, pois pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias.Para maior nutrição, polvilhe algumas nozes ou sementes picadas antes de servir.