Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Cozinhe o linguine até ficar macio, mas firme ao morder, cerca de 11 minutos. Reserve 1 xícara de água do cozimento da massa; escorra bem em um escorredor.

Derreta 2 colheres de sopa de manteiga com 1 ½ colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione os pimentões e o alho; cozinhe até que os pimentões estejam macios, cerca de 10 minutos. Misture os camarões; cozinhe até ficarem opacos e rosados, cerca de 5 minutos. Remova os camarões e reserve.

Misture o vinho, o suco de marisco e o suco de limão na frigideira; leve para ferver. Adicione a manteiga e o azeite restantes, depois volte os camarões para a frigideira. Misture a água reservada da massa, a salsa, o creme, os flocos de pimenta e o sal. Adicione o linguine cozido; misture para cobrir. Deixe cozinhar em fogo médio-baixo por 5 minutos.