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Assado de Frutos do Mar para Dois

Custo $20, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Frutos do Mar

    • 🐟 2 filés de halibute (4 onças cada)
    • 6 vieiras
    • 🦐 6 camarões jumbo descascados e desvenados, com a cauda ainda presa

  • Líquidos

    • 🍷 ⅓ xícara de vinho branco seco
    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga derretida
    • 🍋 1 colher de sopa de suco de limão

  • Temperos

    • 🧄 1 colher de chá de alho picado
    • ½ colher de chá de tempero para frutos do mar, como Old Bay
    • 🌿 1 colher de sopa de salsa fresca picada

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 230 graus Celsius.

2

Arrume o halibute, as vieiras e os camarões em um prato refratário de vidro próprio para forno. Regue com vinho, manteiga derretida e suco de limão. Polvilhe alho e tempero para frutos do mar, depois tempere com sal e pimenta.

3

Asse no forno pré-aquecido até que o halibute fique branco e desfie facilmente com um garfo, de 10 a 12 minutos. Polvilhe salsa imediatamente antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

392

Calorias

  • 48g
    Proteína
  • 4g
    Carboidratos
  • 16g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um prato mais luxuoso, substitua o halibute por salmão ou outro corte premium de peixe.Sirva com um acompanhamento de legumes cozidos no vapor ou purê de batatas para completar a refeição.O vinho branco restante pode ser refrigerado e usado em outras receitas de frutos do mar ou vegetais.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.