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Bolo Curto de Morango Sensacional

Bolo Curto de Morango Sensacional

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Fruta

    • 🍓 1 litro de morangos, fatiados

  • Adoçantes

    • ½ xícara de açúcar branco
    • ¼ xícara de açúcar branco
    • ¼ xícara de açúcar branco

  • Ingredientes para Assar

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 4 colheres de chá de fermento em pó
    • 🧂 ¼ colher de chá de sal
    • 1 pitada de noz-moscada em pó

  • Gorduras

    • 🧈 ½ xícara de manteiga

  • Laticínios

    • 🥛 ½ xícara de leite

  • Ovos

    • 🥚 2 ovos, separados

  • Creme

    • 2 xícaras de creme de leite batido adoçado

  • Enfeites Opcionais

    • 🌿 3 ramos de hortelã fresca (Opcional)

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 150 graus Celsius. Unte levemente duas formas redondas de 9 polegadas.

2

Misture delicadamente os morangos e 1/2 xícara de açúcar em uma tigela; leve à geladeira.

3

Combine a farinha, 1/4 xícara de açúcar, o fermento, sal e noz-moscada em uma tigela; corte a manteiga com uma faca ou misturador até que a mistura se assemelhe a migalhas grossas. Bata o leite e as gemas em uma tigela, depois misture na mistura de farinha até que esteja apenas úmida. Divida ao meio e pressione nas formas preparadas.

4

Bata as claras em neve até ficarem espumosas em uma tigela grande. Continue batendo até formar picos firmes. Espalhe sobre a massa; polvilhe com 1/4 xícara de açúcar.

5

Asse no forno pré-aquecido até dourar, entre 40 a 45 minutos. Deixe esfriar por 10 minutos antes de remover da forma para uma gradinha; deixe esfriar completamente.

6

Coloque uma camada do bolo em um prato de servir grande; espalhe metade do creme, coloque metade dos morangos sobre o creme. Repita as camadas; enfeite com hortelã.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

403

Calorias

  • 7g
    Proteína
  • 58g
    Carboidratos
  • 17g
    Gorduras

💡 Para uma apresentação ideal, leve os morangos à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.Use hortelã fresca para um enfeite mais vibrante.Esta receita combina bem com uma bebida de verão como limonada ou chá gelado.