
Nachos Gregos de Salada no Tabuleiro
Custo $20, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Porções
- $20
Nachos Gregos de Salada no Tabuleiro
Custo $20, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Porções
- $20
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 1 lata (15 onças) de grão-de-bico, enxaguado e drenado
- 8 onças de chips de pita
- 1 ½ xícaras de frango assado desfiado
- 6 onças de queijo feta, esfarelado
- 🥬 2 xícaras de alface romana picada
- ⅓ xícara de pimentões pepperoncini fatiados
- ¼ xícara de azeitonas Kalamata sem caroço e fatiadas
Legumes
- 🍅 ¾ xícara de tomates Roma picados
- 🥒 ¾ xícara de pepino picado
- 🧅 ¼ xícara de cebola roxa picada finamente
Molho e Temperos
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva, divididas
- 🧂 1 colher de chá de sal kosher, dividida
- ¼ colher de chá de páprica
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada finamente
- 🍋 2 colheres de chá de suco de limão fresco
- 2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto, dividido
- 1 colher de chá de orégano seco
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída, dividida
Molho de Iogurte
- ¾ xícara de iogurte grego
- 1 colher de sopa de endro fresco picado finamente
- ¼ colher de chá de alho em pó
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C).
Misture o grão-de-bico com 2 colheres de chá de azeite, 1/4 de colher de chá de sal kosher e páprica em uma pequena assadeira com bordas.
Asse no forno por 15 minutos.
Misture os tomates, pepino, cebola, salsa, suco de limão, 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de azeite, 1/4 de colher de chá de sal, 1 colher de sopa de vinagre, orégano e 1/4 de colher de chá de pimenta em uma tigela média; reserve.
Combine o iogurte grego, endro, alho em pó, sal restante, vinagre restante, pimenta restante e 1 colher de sopa de azeite; reserve.
Retire o grão-de-bico do forno e reserve. Aumente a temperatura do forno para 450°F (230°C). Arrume os chips de pita em uma assadeira. Cubra com frango desfiado e queijo feta.
Asse no forno até que o frango esteja aquecido e o queijo amoleça, cerca de 4 minutos.
Cubra os nachos com alface, grão-de-bico, mistura de tomate, pepperoncini e azeitonas. Regue com o molho de iogurte. Sirva imediatamente.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
328
Calorias
- 15gProteína
- 23gCarboidratos
- 19gGorduras
💡 Dicas
Você pode preparar o grão-de-bico, a mistura de legumes e o molho de iogurte com antecedência.Troque ingredientes como o frango por tofu para uma opção vegetariana.Sirva imediatamente para preservar a crocância dos chips de pita.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.