Separe as pontas dos aspargos das partes restantes.

Aqueça ¾ xícara de azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio. Cozinhe e mexa o alho no óleo quente até começar a dourar, de 3 a 5 minutos. Misture os aspargos (não as pontas); tempere com sal e pimenta. Cozinhe e mexa até ficarem macios, mas ainda brilhantes e verdes, cerca de 10 minutos. Adicione as pontas de aspargos; cozinhe e mexa por 5 minutos.

Enquanto os aspargos estão cozinhando, encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver em fogo alto. Misture o fettuccine e volte para ferver. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas ainda firme ao morder, cerca de 8 minutos. Escorra bem.

Retorne o fettuccine à panela. Regue 2 colheres de chá de azeite de oliva sobre os fios; misture para cobrir. Cubra para manter aquecido.

Use uma escumadeira para transferir os aspargos da frigideira para um prato; deixe o excesso de óleo na frigideira.

Seque os camarões com toalhas de papel, depois coloque-os na frigideira quente. Polvilhe os camarões com tempero para frutos do mar e cozinhe em fogo médio-alto até ficarem rosados por fora e opacos no centro. Misture os aspargos e cozinhe até aquecerem, mais 2 a 3 minutos.