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Enchiladas de Camarão e Caranguejo

Custo $25, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Base

    • 🌮 12 tortilhas de farinha (12 polegadas)

  • Proteína

    • 🦀 1 lata (6 onças) de carne de caranguejo, escorrida
    • 🍤 450 g de camarão médio cozido, descascado e limpo

  • Queijo

    • 🧀 225 g de queijo Monterey Jack, ralado

  • Molho

    • 1 lata (20 onças) de molho verde de enchilada

  • Cobertura

    • 1 pote (225 g) de creme de leite azedo
    • 🧅 1 maço de cebolinhas verdes, picadas

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

2

Coloque as tortilhas em uma superfície plana. No meio de cada tortilha, coloque quantidades iguais de queijo, caranguejo e camarão. Reserve um pouco de queijo para polvilhar por cima das tortilhas. Enrole as tortilhas para formar as enchiladas. Arrume-as lado a lado em uma assadeira de 23x33 cm.

3

Despeje o molho verde de enchilada sobre todas as enchiladas; o molho deve cobrir completamente as enchiladas. Polvilhe o queijo restante sobre as enchiladas.

4

Cubra e asse por 30 minutos no forno pré-aquecido. Remova a cobertura e continue assando por mais 15 minutos. Sirva as enchiladas com creme de leite azedo e cebolinhas verdes por cima.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

571

Calorias

  • 27g
    Proteína
  • 65g
    Carboidratos
  • 22g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor mais picante, adicione jalapeños picados ao recheio.Certifique-se de que os camarões estejam totalmente limpos para obter a melhor textura.Use carne de caranguejo fresca para um sabor mais sofisticado.As sobras podem ser armazenadas na geladeira por até 2 dias e aquecidas no forno ou micro-ondas.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.