Combine a salsa, o azeite de oliva, o alho, os flocos de pimenta vermelha, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela grande. Adicione o camarão e misture bem. Deixe marinar por 10 minutos.

Enquanto isso, pré-aqueça uma churrasqueira externa em fogo alto.

Coloque 1 folha de papel alumínio resistente sobre uma superfície plana; dobre ao meio. Dobre as bordas para criar um saquinho no meio. Espalhe o camarão marinado no saquinho e regue com suco de limão. Feche levemente para formar um pacote.