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Quesadillas de Camarão

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🧅 1 cebola, fatiada
    • 1 pimentão vermelho, fatiado
    • 1 pimentão verde, fatiado

  • Proteínas

    • 🍤 450g de camarão médio cru, descascado e limpo

  • Temperos e Condimentos

    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 1 colher de chá de cominho em pó
    • 1 colher de chá de páprica

  • Óleos e Ácidos

    • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
    • 1 colher de chá de óleo vegetal, ou conforme necessário
    • 🍋 1 limão, espremido

  • Laticínios

    • 🧀 3 xícaras de queijo mexicano ralado, dividido

  • Grãos

    • 🌮 6 grandes tortilhas de farinha

PASSOS

1

Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a cebola e os pimentões; cozinhe, mexendo frequentemente, até que a cebola fique translúcida e os pimentões fiquem macios, de 6 a 8 minutos. Adicione o sal, o cominho e a páprica; misture para cobrir os vegetais.

2

Adicione o camarão; cozinhe e mexa até que os camarões fiquem opacos e não estejam mais rosados no centro, de 3 a 5 minutos. Retire do fogo e misture o jalapeño picado e o suco de limão.

3

Aqueça outra frigideira em fogo médio e pincele com cerca de 1 colher de chá de óleo. Coloque uma tortilha na frigideira quente; coloque cerca de 1/6 do recheio de camarão e 1/2 xícara de queijo mexicano em um lado da tortilha. Dobre a tortilha ao meio. Cozinhe até dourar levemente na parte inferior, cerca de 5 minutos. Vire e cozinhe até dourar levemente no outro lado, de 3 a 5 minutos. Repita para fazer as quesadillas restantes.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

753

Calorias

  • 38g
    Proteína
  • 68g
    Carboidratos
  • 37g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva quente com creme de leite e coentro para adicionar sabor.Use tortilhas frescas para obter a melhor textura e sabor.Certifique-se de que os camarões estejam completamente cozidos para evitar o cozimento insuficiente.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.