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Tostadas de Camarão

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Molho para Salada

    • 1/2 xícara de maionese
    • 1/3 xícara de suco de limão
    • 1 colher de sopa de mel
    • 1 colher de sopa de óleo de abacate
    • 1 colher de chá de cominho em pó
    • 🧂 1/4 colher de chá de sal, ou a gosto

  • Salada

    • 1 pacote (8 onças) de repolho ralado

  • Preparação do Camarão

    • 1 xícara de água
    • 1 colher de chá de caldo
    • 1/4 colher de chá de pimenta caiena

  • Base

    • 1 lata (15 onças) de feijão preto
    • 1/2 colher de chá de páprica defumada
    • 1/2 colher de chá de cominho
    • 1/4 colher de chá de alho em grânulos

  • Coberturas

    • 8 casquinhas de tostada (6 polegadas)
    • 4 onças de queijo fresco, desfiado
    • 1 ramo de coentro, picado
    • 1/2 xícara de crema

PASSOS

1

Combine maionese, pimentas chipotle picadas, suco de limão, mel, óleo de abacate, cominho em pó e sal em uma tigela grande. Misture bem para fazer o molho da salada. Misture o repolho ralado com o molho e leve à geladeira.

2

Em uma frigideira, leve a água, o caldo e a pimenta caiena para ferver. Adicione os camarões e cozinhe até ficarem rosados e enrolados, 3-5 minutos. Retire os camarões imediatamente.

3

Pré-aqueça o forno com a grelha a cerca de 15 cm do calor. Forre uma assadeira com papel alumínio.

4

Misture feijão refogado, páprica defumada, cominho em pó e alho em grânulos em uma tigela. Espalhe a mistura sobre as casquinhas de tostada e polvilhe o queijo fresco uniformemente.

5

Asse as tostadas até o queijo começar a derreter, aproximadamente 1-2 minutos. Fique atento para evitar queimaduras.

6

Coloque sobre cada tostada a salada, coentro, camarão e regue com crema. Sirva imediatamente com fatias de limão, se desejar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

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639

Calorias

  • 17g
    Proteína
  • 42g
    Carboidratos
  • 47g
    Gorduras

💡 Dicas

Use fatias de limão fresco para realçar o sabor ao servir.Para um tempero mais suave, reduza a pimenta caiena e use menos pimentas chipotle.Deixe as tostadas crocantes torrando-as levemente no forno antes de adicionar os acompanhamentos.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.