Ensopado de Batata e Cenoura

Name: Ensopado de Batata e Cenoura
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 🥔 Batata - 3 unidades médias (descascadas e cortadas em cubos); 🥕 Cenoura - 1 unidade (descascada e cortada em tiras finas); 🧅 Cebola - 1 unidade (fatiada fina); 🧂 Molho de soja - 2 colheres de sopa; Açúcar - 2 colheres de chá; Mirin - 1 colher de sopa; Caldo Dashi - 2 xícaras

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porções
$5

Ensopado de Batata e Cenoura

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porções
$5

INGREDIENTES

Vegetais
- 🥔 Batata - 3 unidades médias (descascadas e cortadas em cubos)
- 🥕 Cenoura - 1 unidade (descascada e cortada em tiras finas)
- 🧅 Cebola - 1 unidade (fatiada fina)
Condimentos
- 🧂 Molho de soja - 2 colheres de sopa
- Açúcar - 2 colheres de chá
- Mirin - 1 colher de sopa
- Caldo Dashi - 2 xícaras

PASSOS

Corte os vegetais (batata, cenoura, cebola).

Coloque o caldo dashi em uma panela e adicione os vegetais cortados.

Ferva em fogo médio e remova a espuma que se forma na superfície.

Adicione os condimentos (molho de soja, açúcar, mirin) e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

180

Calorias

4g
Proteína
36g
Carboidratos
0g
Gorduras

💡 Dicas

Pode ser armazenado na geladeira por 2 a 3 dias.Ao reaquecer, adicione um pouco de água para evitar que queime.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.