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Torta Clássica Simples de Frango

Custo $25, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Massa

    • 2 pacotes (410 gramas cada) de massa para torta de dupla crosta, descongelados

  • Ingredientes Líquidos

    • 2 xícaras de caldo de frango
    • 1 lata (355 ml) de leite evaporado
    • ¼ xícara de vinho branco seco

  • Vegetais

    • 🧅 2 cebolas médias, picadas
    • 3 talos pequenos de aipo, cortados transversalmente em pedaços de 6 mm
    • 1 pacote (450 gramas) de ervilhas e cenouras congeladas, não descongeladas
    • ¼ xícara de salsa fresca picada

  • Temperos e Condimentos

    • ¾ colher de chá de tomilho seco
    • 🧂 Sal a gosto
    • Pimenta-do-reino preta moída a gosto

  • Proteína

    • 6 xícaras de frango assado e desfiado

  • Gordura e Óleo

    • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
    • 🧈 ⅓ xícara de manteiga

  • Ingredientes Secos

    • 9 colheres de sopa de farinha de trigo

PASSOS

1

Ajuste uma grade do forno para a posição baixo-centro e pré-aqueça o forno a 200 graus C. Pressione uma massa de torta em cada uma das duas assadeiras de torta de 23 cm de profundidade. Reserve as massas restantes até serem necessárias.

2

Combine o caldo e o leite em uma tigela segura para micro-ondas; leve ao micro-ondas em alta potência até ficar quente, de 3 a 4 minutos.

3

Ao mesmo tempo, aqueça o óleo em uma panela holandesa em fogo médio-alto. Adicione as cebolas e o aipo; refogue até ficarem macios, cerca de 5 minutos. Transfira para uma tigela.

4

Derreta a manteiga na panela holandesa em fogo médio. Bata a farinha e o tomilho, e cozinhe até dourar, cerca de 1 minuto. Bata na mistura de leite quente e leve para ferver. Continue fervendo, mexendo ocasionalmente, até que o molho engrosse, cerca de 1 minuto.

5

Retire a panela holandesa do fogo. Misture o vinho, sal e pimenta. Adicione a mistura de cebola, frango desfiado, legumes congelados e salsa; misture até combinar bem.

6

Divida a mistura de frango entre as assadeiras preparadas. Coloque as massas restantes por cima e modele as bordas apertando com os dedos.

7

Coloque ambas as assadeiras em uma assadeira. Asse no forno pré-aquecido até que as massas estejam douradas e o recheio borbulhante, de 30 a 35 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

480

Calorias

  • 24g
    Proteína
  • 29g
    Carboidratos
  • 30g
    Gorduras

💡 Dicas

Use massa de torta comprada em loja para economizar tempo.Ajuste temperos como sal e pimenta conforme necessário antes de assar.Sinta-se à vontade para adicionar outros vegetais, como cogumelos ou milho, para personalizar o recheio.Para garantir uma crosta crocante, evite encher demais as assadeiras de torta.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.