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Estrogonofe Simples de Carne Moída

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Massa

    • 1 pacote (16 onças) de macarrão tipo talharim

  • Proteína

    • 🥩 450 g de carne moída magra

  • Laticínios

    • 1 pacote (230 g) de cream cheese, cortado em pedaços
    • 1 pote (230 g) de creme de leite azedo
    • 🥛 ½ xícara de leite

  • Vegetais

    • 1 lata (170 g) de cogumelos picados, com líquido

  • Tempero

    • 1 sachê (21 g) de mistura para molho marrom seco
    • 2 latas (298 g cada) de sopa cremosa de cogumelos condensada

PASSOS

1

Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver em fogo alto.

2

Cozinhe o talharim na água fervente até ficar macio, mas firme ao morder, de 7 a 9 minutos. Escorra.

3

Enquanto isso, cozinhe a carne moída em uma frigideira grande em fogo médio-alto, mexendo ocasionalmente, até dourar e ficar desfiada, de 5 a 7 minutos; escorra e descarte a gordura.

4

Incorpore o cream cheese, os cogumelos com líquido e a mistura de molho marrom; cozinhe e mexa em fogo médio até que o cream cheese derreta, de 2 a 3 minutos.

5

Adicione a sopa condensada, o creme de leite azedo e o leite; cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar homogêneo e cremoso, de 3 a 5 minutos.

6

Escorra o talharim; misture no refogado de carne. Cozinhe até aquecer bem, de 2 a 3 minutos.

7

Sirva quente e aproveite!

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

735

Calorias

  • 29g
    Proteína
  • 61g
    Carboidratos
  • 42g
    Gorduras

💡 Dicas

Para economizar tempo, você pode cozinhar o macarrão enquanto cozinha a carne.Use carne mais magra para reduzir o teor de gordura.Se preferir um sabor mais intenso, tente adicionar um toque de molho inglês durante o cozimento.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.