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Assado de Porco Saboroso e Simples

Assado de Porco Saboroso e Simples

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Tempero

    • 1 ½ colheres de sopa de alecrim fresco
    • 🧂 2 colheres de chá de sal de alho
    • ½ colher de chá de tomilho seco
    • ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
  • Principal

    • 1,36 kg de lombo de porco sem osso

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

2

Combine alecrim, sal de alho, tomilho e pimenta em um saco plástico grande com fecho. Coloque o lombo de porco no saco, feche e agite até que esteja completamente coberto com a mistura de temperos.

3

Transfira o lombo de porco coberto para uma assadeira média.

4

Asse no forno pré-aquecido até que esteja completamente cozido, cerca de 1 hora. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve marcar pelo menos 63 graus Celsius.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

335

Calorias

  • 37g
    Proteína
  • 0g
    Carboidratos
  • 20g
    Gorduras

💡 Deixe o porco descansar por 10 minutos após assar para reter seus sucos.Para uma camada externa levemente caramelizada, asse o porco no grill nos últimos 3-5 minutos de cozimento.Sirva com legumes assados ou uma salada simples para uma refeição completa.