Assado de Porco Saboroso e Simples

Name: Assado de Porco Saboroso e Simples
Total time: 60 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 ½ colheres de sopa de alecrim fresco; 🧂 2 colheres de chá de sal de alho; ½ colher de chá de tomilho seco; ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora; 1,36 kg de lombo de porco sem osso

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

60 Min
6 Porções
$15

Assado de Porco Saboroso e Simples

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

60 Min
6 Porções
$15

INGREDIENTES

Tempero
- 1 ½ colheres de sopa de alecrim fresco
- 🧂 2 colheres de chá de sal de alho
- ½ colher de chá de tomilho seco
- ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
Principal
- 1,36 kg de lombo de porco sem osso

PASSOS

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

Combine alecrim, sal de alho, tomilho e pimenta em um saco plástico grande com fecho. Coloque o lombo de porco no saco, feche e agite até que esteja completamente coberto com a mistura de temperos.

Transfira o lombo de porco coberto para uma assadeira média.

Asse no forno pré-aquecido até que esteja completamente cozido, cerca de 1 hora. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve marcar pelo menos 63 graus Celsius.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

335

Calorias

37g
Proteína
0g
Carboidratos
20g
Gorduras

💡 Deixe o porco descansar por 10 minutos após assar para reter seus sucos.Para uma camada externa levemente caramelizada, asse o porco no grill nos últimos 3-5 minutos de cozimento.Sirva com legumes assados ou uma salada simples para uma refeição completa.