
Assado de Porco Saboroso e Simples
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Porções
- $15
Assado de Porco Saboroso e Simples
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Porções
- $15
INGREDIENTES
Tempero
- 1 ½ colheres de sopa de alecrim fresco
- 🧂 2 colheres de chá de sal de alho
- ½ colher de chá de tomilho seco
- ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
Principal
- 1,36 kg de lombo de porco sem osso
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.
Combine alecrim, sal de alho, tomilho e pimenta em um saco plástico grande com fecho. Coloque o lombo de porco no saco, feche e agite até que esteja completamente coberto com a mistura de temperos.
Transfira o lombo de porco coberto para uma assadeira média.
Asse no forno pré-aquecido até que esteja completamente cozido, cerca de 1 hora. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve marcar pelo menos 63 graus Celsius.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
335
Calorias
- 37gProteína
- 0gCarboidratos
- 20gGorduras
💡 Deixe o porco descansar por 10 minutos após assar para reter seus sucos.Para uma camada externa levemente caramelizada, asse o porco no grill nos últimos 3-5 minutos de cozimento.Sirva com legumes assados ou uma salada simples para uma refeição completa.