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Casserole de Atum em Frigideira

Custo $15, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Massa

    • 🍜 ½ (16 onças) pacote de macarrão tipo talharim sem gema

  • Vegetais e Ervas

    • 🍄 1 (16 onças) pacote de cogumelos cremini, fatiados finamente
    • 🟢 1 ½ xícaras de ervilhas
    • 🧅 ½ cebola amarela média, picada
    • 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
    • 2 colheres de sopa de endro fresco picado
    • 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada

  • Temperos e Condimentos

    • 🧂 ½ colher de chá de sal kosher
    • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
    • 1 pitada de pimenta caiena

  • Laticínios

    • 🧀 2 xícaras de queijo cheddar branco ralado
    • 🧀 ½ xícara de queijo parmesão ralado, dividido
    • 🥛 1 xícara de leite integral

  • Proteínas

    • 1 lata (8 onças) de atum em água, escorrido e desfiado
    • ¾ xícara de caldo de galinha com baixo teor de sódio

  • Óleos e Gorduras

    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga
    • 🧈 1 colher de sopa de manteiga derretida

  • Outros Ingredientes

    • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de suco de limão
    • ¼ xícara de migalhas de pão panko

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

2

Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver. Cozinhe o macarrão até ficar macio, mas firme ao morder, de 10 a 12 minutos. Escorra.

3

Enquanto o macarrão está cozinhando, derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande e adequada para forno em fogo médio. Adicione os cogumelos, as ervilhas e a cebola e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficarem levemente macios, cerca de 5 minutos. Tempere com sal, pimenta e pimenta caiena.

4

Polvilhe a farinha sobre os vegetais; cozinhe e mexa por 2 minutos. Adicione o leite e o caldo de galinha e leve para ferver. Cozinhe até engrossar, de 2 a 3 minutos. Retire do fogo.

5

Adicione o macarrão escorrido à mistura de vegetais, junto com o queijo cheddar, o atum, 1/4 de xícara de queijo parmesão, salsa, endro, cebolinha e suco de limão; misture até ficar bem combinado.

6

Combine 1/4 de xícara restante de parmesão com panko e 1 colher de sopa de manteiga derretida. Polvilhe sobre o casserole.

7

Asse no forno pré-aquecido até dourar e borbulhar, de 17 a 19 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

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Calorias

  • 35g
    Proteína
  • 44g
    Carboidratos
  • 23g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um toque gourmet, adicione uma pitada de noz-moscada ao molho.Sobras podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias.Sirva com uma salada leve para uma refeição equilibrada.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.