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Assado Au Jus na Panela Elétrica

Custo $35, economizar $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 500 Min
  • 8 Porções
  • $35

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🍖 1 (4 libras) assado de carne bovina sem osso

  • Tempero

    • 1 colher de sopa de molho inglês
    • 1 colher de sopa de tempero para bife estilo Montreal
    • 1 colher de chá de orégano seco

  • Óleos

    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva

  • Líquidos

    • ☕ 1 xícara de café preto forte quente
    • 🍅 1 lata (8 onças) de molho de tomate

  • Caldo

    • 1 cubo de caldo de carne

PASSOS

1

Esfregue o assado de carne com 1 colher de sopa de molho inglês; polvilhe o tempero para bife estilo Montreal por toda a carne.

2

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o assado e sele até dourar, cerca de 5 minutos de cada lado. Transfira o assado para uma panela elétrica.

3

Dissolva o cubo de caldo no café; despeje sobre o assado. Despeje o molho de tomate sobre o assado; tempere com orégano e regue com as 2 colheres de chá restantes de molho inglês. Cubra a panela elétrica.

4

Cozinhe em fogo baixo até que o assado esteja macio, de 8 a 10 horas.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

386

Calorias

  • 27g
    Proteína
  • 3g
    Carboidratos
  • 29g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva com purê de batatas e cenouras com endro para uma refeição completa.Adicionar cebolas à panela elétrica pode melhorar o sabor.Para melhores resultados, evite lotar a panela elétrica para garantir cozimento uniforme.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.