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Porco Desfiado na Cerveja Feito na Panela Elétrica

Custo $25, economizar $35

Fonte: Recommended by CookPal

  • 660 Min
  • 16 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Ingrediente Principal

    • 1 (2,25 kg) de assado de paleta de porco

  • Temperos

    • 🧂 2 colheres de chá de sal
    • 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
    • 1 colher de chá de cebola em pó
    • 1 colher de chá de alho em pó

  • Líquidos e Molhos

    • 1 lata de cerveja (355 ml) (como Shiner® Bock)
    • 1 garrafa (340 g) de molho barbecue (como Sweet Baby Ray's®)

PASSOS

1

Coloque o porco na panela elétrica. Tempere com sal, pimenta, cebola em pó e alho em pó. Despeje a cerveja no fundo da panela. Cubra e cozinhe em alta por 1 hora.

2

Reduza o calor para baixo e cozinhe até que a carne esteja macia e possa ser facilmente desfiada com um garfo, entre 8 a 10 horas.

3

Remova o porco da panela elétrica e desfie com dois garfos. Descarte os sucos de cozimento.

4

Retorne o porco desfiado à panela elétrica e misture o molho barbecue. Cubra e cozinhe em médio por 1 hora.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

209

Calorias

  • 15g
    Proteína
  • 9g
    Carboidratos
  • 12g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um perfil de sabor diferente, tente usar uma cerveja mais escura ou cidra no lugar de Shiner® Bock.Para reduzir o sódio, opte por molho barbecue com baixo teor de sódio.Essa receita pode ser facilmente preparada e armazenada na geladeira ou freezer para uso posterior.Sirva com salada de repolho ou cebolas em conserva como acompanhamento equilibrado.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.