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Frango ao Molho de Manteiga na Panela Elétrica

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 255 Min
  • 6 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga
    • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
    • 🍗 4 coxas de frango desossadas e sem pele grandes, cortadas em pedaços de tamanho adequado para morder
    • 🧅 1 cebola, picada
    • 🧄 3 dentes de alho, picados
    • 1 lata (6 onças) de pasta de tomate
    • 1 colher de sopa de pasta de curry
    • 2 colheres de chá de curry em pó
    • 2 colheres de chá de tandoori masala
    • 1 colher de chá de garam masala
    • 15 vagens de cardamomo verde
    • 🥥 1 lata (14 onças) de leite de coco
    • 🥛 1 xícara de iogurte natural com baixo teor de gordura
    • 🧂 Sal a gosto

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Aqueça a manteiga e o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio. Misture o frango, a cebola e o alho. Cozinhe e mexa até que a cebola tenha amolecido e ficado translúcida, cerca de 10 minutos.

3

Misture a pasta de tomate, pasta de curry, curry em pó, tandoori masala e garam masala até que não haja mais grumos de pasta de tomate.

4

Despeje a mistura em uma panela elétrica; misture as vagens de cardamomo, o leite de coco e o iogurte. Tempere com sal.

5

Cozinhe na temperatura alta por 4 a 6 horas ou na baixa por 6 a 8 horas, ou até que o frango esteja macio e o molho tenha reduzido até a consistência desejada. Remova e descarte as vagens de cardamomo antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

501

Calorias

  • 30g
    Proteína
  • 19g
    Carboidratos
  • 37g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva com arroz basmati e pão naan quente para uma experiência gastronômica indiana mais completa.Use especiarias frescas para o melhor sabor.Para economizar tempo, corte o frango e a cebola na noite anterior.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.