CookPal AI
Carnitas de Frango na Panela Elétrica

Carnitas de Frango na Panela Elétrica

Custo $15, economizar $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 255 Min
  • 8 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Líquidos e Caldos

    • 2 cubos de caldo de galinha
    • 💧 1 xícara de água fervente
    • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Vegetais

    • 🧅 1 cebola branca grande, picada
    • 2 pimentas jalapeño, picadas
    • 1 lata (4 onças) de pimentas verdes assadas em cubos
    • 🧄 4 dentes de alho, picados
  • Temperos e Especiarias

    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 1 colher de chá de coentro seco
    • 1 colher de chá de mistura de tempero estilo mexicano
    • ½ colher de chá de cominho em pó
    • ½ colher de chá de manjericão seco
    • ½ colher de chá de orégano seco
    • ½ colher de chá de alho em pó
    • ½ colher de chá de mistura de tempero de alho e ervas
    • ¼ colher de chá de páprica em pó
    • ¼ colher de chá de páprica defumada
    • ¼ colher de chá de mostarda em pó
    • ¼ colher de chá de pimenta preta moída
  • Proteínas

    • 🍗 2 ¼ libras de peitos de frango sem pele e sem osso
  • Frutas

    • 🍋 2 limões, raspados e espremidos
    • 🍊 1 laranja, raspada e espremida

PASSOS

1

Dissolva o caldo de galinha na água fervente.

2

Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Adicione a cebola; cozinhe e mexa até ficar translúcida e dourada, cerca de 5 minutos.

3

Adicione as pimentas jalapeño picadas e cozinhe até ficarem macias, cerca de 5 minutos. Adicione as pimentas verdes e cozinhe por mais 3 minutos.

4

Misture todos os temperos em uma tigela: sal, coentro seco, tempero mexicano, cominho, manjericão, orégano, alho em pó, tempero de alho e ervas, páprica em pó, páprica defumada, mostarda em pó e pimenta preta.

5

Corte o frango conforme necessário e cubra todos os lados com a mistura de temperos.

6

Coloque a mistura de cebola em uma panela elétrica. Adicione o caldo de frango, suco e raspas de limão, suco e raspas de laranja e os dentes de alho.

7

Coloque o frango temperado por cima. Cubra e cozinhe em fogo baixo até que o frango esteja macio, de 4 a 6 horas.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

178

Calorias

  • 26g
    Proteína
  • 8g
    Carboidratos
  • 5g
    Gorduras

💡 Sirva as carnitas em tortilhas quentes e adicione coberturas como abacate, salsa ou creme azedo para uma experiência mais autêntica.Desfie o frango logo antes de servir para obter a textura perfeita.Use limão e laranja frescos para o melhor sabor; sucos engarrafados podem não ter o mesmo brilho.Essa receita congela bem! Armazene porções em recipientes herméticos como uma opção fácil de preparação de refeições.