
Língua de Boi na Panela Lenta (Lengua)
Custo $15, economizar $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 485 Min
- 6 Porções
- $15
Língua de Boi na Panela Lenta (Lengua)
Custo $15, economizar $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 485 Min
- 6 Porções
- $15
INGREDIENTES
Carne
- 1 língua de boi
Legumes e Ervas
- 🧅 ½ cebola
- 🧄 2 dentes de alho
- 🍃 1 folha de louro
Temperos e Gorduras
- 🧂 Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída a gosto
- 🧈 1 colher de sopa de manteiga
PASSOS
Coloque a língua de boi, a cebola, o alho e a folha de louro em uma panela lenta; tempere generosamente com sal. Despeje água suficiente para cobrir a mistura de carne.
Cozinhe em fogo baixo por 8 horas.
Transfira a língua de boi para uma superfície de trabalho e deixe esfriar um pouco. Descasque a camada externa da língua de boi e remova a extremidade áspera.
Corte a carne em pedaços de tamanho adequado para morder.
Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio; cozinhe e mexa a carne picada até ficar macia, de 5 a 10 minutos. Tempere com sal e pimenta.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
492
Calorias
- 32gProteína
- 1gCarboidratos
- 39gGorduras
💡 Use uma panela lenta para cozinhar de forma uniforme e macia.Certifique-se de que a língua de boi esteja totalmente submersa na água durante o cozimento para obter a máxima maciez.Para tacos, sirva a carne picada com cebola fresca, tomate, coentro e gomos de limão.As sobras podem ser armazenadas na geladeira e reaquecidas por até 2 dias.