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Purê de Batata no Fogão Lento

Custo $10.5, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 135 Min
  • 8 Porções
  • $10.5

INGREDIENTES

  • Batatas

    • 🥔 2,5 quilos de batatas vermelhas, cortadas em pedaços

  • Caldo

    • 3 cubos de caldo de galinha

  • Alho

    • 1 colher de sopa de alho picado, ou a gosto

  • Laticínios

    • 1 (226 gramas) embalagem de creme azedo
    • 1 (226 gramas) embalagem de cream cheese, amolecido
    • 🧈 ½ xícara de manteiga

  • Tempero

    • 🧂 sal e pimenta a gosto

PASSOS

1

Reúna os ingredientes.

2

Coloque as batatas, o caldo e o alho em uma panela grande e cubra com água; leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficarem macias, cerca de 15 minutos.

3

Escorra em um escorredor sobre uma tigela grande, reservando a água do cozimento.

4

Amasse as batatas com o creme azedo e o cream cheese, adicionando a água reservada conforme necessário para alcançar a consistência desejada.

5

Transfira a mistura de purê de batata para uma panela lenta, tampe e cozinhe em fogo baixo por 2 a 3 horas.

6

Justo antes de servir, misture a manteiga e tempere com sal e pimenta a gosto.

7

Sirva quente e aproveite!

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

470

Calorias

  • 9g
    Proteína
  • 48g
    Carboidratos
  • 28g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode ajustar a quantidade de alho com base na sua preferência.Para uma versão mais leve, substitua o creme azedo ou o cream cheese por iogurte grego ou uma alternativa com menor teor de gordura.Sirva como acompanhamento com carnes ou vegetais assados.Congele as sobras por até um mês para uso rápido posteriormente.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.