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Sopa de Linguiça e Ervilhas Feita na Panela Lenta

Sopa de Linguiça e Ervilhas Feita na Panela Lenta

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 8 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 450 gramas de ervilhas partidas secas
  • Líquidos

    • 💧 10 xícaras de água
  • Proteínas

    • 450 gramas de linguiça defumada, fatiada
  • Temperos e Especiarias

    • 5 cubos de caldo de galinha
    • 🧄 ½ colher de chá de alho em pó
    • ½ colher de chá de orégano seco
    • 2 folhas de louro
  • Vegetais

    • 🥕 1 ½ xícaras de cenoura picada
    • 1 xícara de aipo picado
    • 🥔 2 batatas, descascadas e picadas
    • 🧅 1 cebola, picada

PASSOS

1

Em uma panela lenta de 5 litros, combine as ervilhas, água, linguiça, caldo, cenoura, aipo, batatas, alho em pó, orégano, folhas de louro e cebola.

2

Cubra e cozinhe em temperatura alta por 4 a 5 horas. Remova as folhas de louro antes de servir em tigelas.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

412

Calorias

  • 24g
    Proteína
  • 51g
    Carboidratos
  • 13g
    Gorduras

💡 Para uma consistência mais grossa, use um liquidificador de imersão antes de servir.Congele sobras em porções individuais para refeições rápidas.Use cubos de caldo com baixo teor de sódio para reduzir o teor de sódio.