CookPal AI
recipe image

Bife Suíço de Panela Lenta

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 490 Min
  • 6 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • ¼ xícara de farinha de trigo
    • Sal a gosto
    • Pimenta a gosto
    • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo, ou a gosto

  • Proteína

    • 1 ½ libras de bife redondo, cortado em pedaços pequenos

  • Vegetais

    • 3 talos de aipo, picados
    • 🧅 1 cebola, picada
    • 3 cenouras, raladas

  • Produtos Enlatados ou Embalados

    • 2 latas (14.5 onças) de tomates picados com suco

  • Condimentos e Óleos

    • 1 colher de sopa de molho inglês
    • 3 colheres de sopa de óleo vegetal

PASSOS

1

Misture a farinha, o sal e a pimenta em uma tigela rasa. Passe os pedaços de bife na mistura de farinha para cobrir levemente.

2

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Cozinhe e mexa o aipo, a cebola e as cenouras no óleo quente até ficarem macios, cerca de 5 minutos. Adicione os pedaços de bife revestidos; cozinhe e mexa até dourar levemente, por mais 5 minutos.

3

Transfira a mistura de bife e legumes para a panela lenta. Misture os tomates com suco, o açúcar mascavo e o molho inglês.

4

Cubra e cozinhe em fogo baixo até que o bife esteja muito macio, entre 8 a 10 horas.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

246

Calorias

  • 17g
    Proteína
  • 19g
    Carboidratos
  • 11g
    Gorduras

💡 Dicas

Selar o bife antes de cozinhar lentamente melhora o sabor.Sirva com purê de batatas ou sobre arroz para uma refeição completa.Você pode substituir o bife redondo por bife de acém para um resultado mais macio.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.