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Filé de Porco Teriyaki na Panela Elétrica

Custo $12, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 250 Min
  • 8 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Carne

    • 900 gramas de filé de porco

  • Líquidos e Molhos

    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
    • 1 xícara de caldo de frango
    • ½ xícara de molho teriyaki

  • Adoçantes

    • ¼ xícara de açúcar mascavo

  • Legumes e Aromáticos

    • 🧅 ½ cebola grande, fatiada
    • 🧄 4 dentes de alho, picados
    • 🧂 ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída

PASSOS

1

Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio-alto. Doure os filés de todos os lados, cerca de 10 minutos.

2

Misture o caldo de frango, o molho teriyaki e o açúcar mascavo em uma tigela. Acrescente a cebola, o alho, os pimentões vermelhos e a pimenta-do-reino.

3

Coloque os filés dourados em uma panela elétrica lenta e cubra com a mistura de molho teriyaki. Cozinhe em temperatura baixa por cerca de 4 horas, virando 2 ou 3 vezes durante o tempo para garantir que cozinhe uniformemente. A temperatura interna dos filés deve chegar a 63 graus Celsius.

4

Remova os filés da panela elétrica e deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar. Despeje o líquido sobre as fatias ao servir, se desejar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

177

Calorias

  • 19g
    Proteína
  • 10g
    Carboidratos
  • 6g
    Gorduras

💡 Dicas

Ajuste o nível de especiarias adicionando mais pimentas quentes para um sabor mais apimentado.Use um termômetro de carne para garantir que o porco atinja a temperatura interna recomendada de 63°C para consumo seguro.Sirva com arroz cozido no vapor ou legumes assados para uma refeição equilibrada.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.