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Taco de Hambúrguer Smash

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Molho

    • 🥚 1/4 de xícara de maionese
    • 🍅 1 colher de sopa de ketchup
    • 🍯 1 colher de chá de mostarda
    • 1 colher de sopa de pepino em conserva
    • 1/2 colher de chá de molho picante

  • Carne

    • 450 g de carne moída
    • 🧂 1 colher de chá de sal kosher
    • 1/2 colher de chá de pimenta

  • Casquinhas de Taco

    • 🌮 4 tortilhas de farinha (de 15 cm)

  • Coberturas

    • 🧀 2 fatias de queijo americano
    • 1 xícara de alface picado
    • 🧅 1/4 de xícara de cebola picada

PASSOS

1

Combine a maionese, ketchup, mostarda, pepino em conserva e molho picante em uma tigela pequena e reserve o molho.

2

Aqueça uma chapa em fogo médio-alto.

3

Divida a carne moída em 4 porções soltas e coloque-as em montes na chapa quente. Tempere uniformemente com sal kosher e pimenta.

4

Coloque uma tortilha de farinha sobre cada porção de carne e pressione para achatar a carne no formato e tamanho da tortilha. Cozinhe até que a tortilha fique dourada, cerca de 2 a 3 minutos.

5

Vire cada hambúrguer e cubra com queijo americano. Quando o queijo derreter e a tortilha ficar levemente dourada, adicione alface picado e cebola picada.

6

Regue o molho sobre o taco, retire da chapa e dobre ao meio como um taco.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

508

Calorias

  • 37g
    Proteína
  • 13g
    Carboidratos
  • 34g
    Gorduras

💡 Dicas

Use uma chapa pré-aquecida para garantir uma textura dourada perfeita nas tortilhas.Experimente diferentes tipos de queijos, como cheddar ou pepper jack, para um sabor extra.Sirva imediatamente para aproveitar o queijo quente e derretido e os acompanhamentos crocantes de alface.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.