Coxas de Frango Defumadas
Custo $20, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 600 Min
- 12 Porções
- $20
Coxas de Frango Defumadas
Custo $20, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 600 Min
- 12 Porções
- $20
INGREDIENTES
Aves
- 🍗 12 coxas de frango
Óleos
- ¼ xícara de óleo vegetal
Temperos
- 🧂 ⅓ xícara de tempero para churrasco (BBQ rub)
PASSOS
Coloque as coxas em uma grelha sobre uma bandeja de gotejamento ou assadeira. Deixe secar na geladeira por 8 horas a overnight.
Preaqueça um defumador elétrico a 275°F (135°C). Adicione as lascas de madeira de acordo com as instruções do fabricante.
Pincele as coxas levemente com óleo vegetal. Coloque as coxas em um saco plástico selável e polvilhe com tempero para churrasco. Misture para cobrir uniformemente.
Coloque as coxas na grelha no defumador. Defume até que o frango atinja uma temperatura interna de 165°F (74°C), cerca de 2 horas.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
165
Calorias
- 20gProteína
- 1gCarboidratos
- 9gGorduras
💡 Para melhores resultados, deixe o frango secar durante a noite para evitar pele emborrachada.Experimente diferentes tipos de lascas de madeira, como macieira ou bordo, para perfis de sabor únicos.Sirva com seu molho BBQ favorito ou acompanhe com uma porção de salada de repolho para uma refeição completa.