INGREDIENTES

• Feijões e Leguminosas

  • 2 latas (15,5 onças) de grão-de-bico, escorridas

• Ingredientes Líquidos

  • ½ xícara de água
  • ¼ xícara de tahine (pasta de gergelim)
  • 🍋 ¼ xícara de suco de limão fresco
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• Vegetais

  • 1 pimenta chipotle em lata no molho adobo
  • 🧄 2 dentes de alho
  • 1 pote (7 onças) de pimentões vermelhos assados, escorridos
  • ½ xícara de coentro picado
  • 6 tomates secos ao sol embalados em óleo, escorridos

• Especiarias

  • 1 ½ colheres de chá de cominho
  • 🧂 ½ colher de chá de sal
  • 🧂 Pimenta-do-reino moída a gosto