Reúna todos os ingredientes e pré-aqueça o forno a 175°C. Coloque o açúcar decorativo em uma tigela pequena (ou use várias cores e tigelas separadas).

Bata a gordura vegetal e a manteiga até ficar homogêneo e cremoso, depois misture o açúcar até incorporar, seguido pelos ovos um de cada vez. Raspe as laterais da tigela conforme necessário e misture a baunilha.

Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela separada até combinar. Adicione gradualmente aos ingredientes líquidos e misture até que a massa se forme.

Enrole a massa em bolinhas do tamanho de uma noz, cubra com açúcar e coloque a 5 cm de distância em assadeiras não untadas.