CookPal AI
Hambúrgueres de Frango Apimentados com Salsa de Manga

Hambúrgueres de Frango Apimentados com Salsa de Manga

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Burger Pattie

    • 450 gramas de frango moído
    • 1/3 de xícara de panko breadcrumbs
    • 🧅 1/3 de xícara de cebola roxa
    • 🥚 1 ovo grande
    • 2 colheres de sopa de coentro picado
    • 2 dentes de alho, picados

  • Montagem do Hambúrguer

    • 4 fatias de queijo gouda
    • 4 colheres de sopa de maionese
    • 1 xícara de alface picada

  • Salsa de Manga

    • 1 manga picada
    • 1 limão, espremido

PASSOS

1

Combine frango moído, panko breadcrumbs, cebola picada, ovo, raspas de limão, coentro, alho e chipotle em uma tigela. Molde a mistura em quatro hambúrgueres de 1/4 de libra.

2

Pré-aqueça uma churrasqueira externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha.

3

Misture manga picada e suco de limão em uma tigela pequena; reserve.

4

Asse os hambúrgueres de frango até que o frango não esteja mais rosa por dentro, os sucos saiam claros e os hambúrgueres apresentem marcas douradas da grelha, 5 a 8 minutos por lado. Certifique-se de que um termômetro instantâneo marque pelo menos 74°C.

5

Asse os pãezinhos na grelha por cerca de 1 minuto de cada lado. Coloque uma fatia de queijo gouda sobre cada hambúrguer no último minuto para derreter.

6

Espalhe maionese em cada metade do pão, monte com alface, hambúrguer de frango grelhado, salsa de manga e cubra com a outra metade do pão.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

729

Calorias

  • 44g
    Proteína
  • 63g
    Carboidratos
  • 35g
    Gorduras

💡 Para mais sabor, deixe a mistura de frango marinando durante a noite na geladeira.Use mangas maduras para um sabor mais doce na salsa e melhor contraste com os hambúrgueres apimentados.Se você não tiver uma churrasqueira externa, use uma chapa ou frigideira de ferro fundido.