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Grits Apimentados com Camarão

Custo $20, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Base de Grits

    • 4 xícaras de caldo de frango
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 1 xícara de grits de cozimento rápido
    • 2 colheres de sopa de margarina

  • Mistura de Camarão

    • 🧅 1 maço de cebolinhas verdes, picadas
    • 1 pimentão verde, picado
    • 🧄 2 dentes de alho, picados
    • 🦐 1 libra de camarão pequeno descascado e limpo
    • 🍅 1 lata (10 onças) de tomates e pimentões verdes picados
    • 1 xícara de queijo Monterey Jack ralado
    • 1 xícara de queijo Cheddar forte ralado, dividido
    • 🧂 ½ colher de chá de pimenta preta

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte um refratário de 9x13 polegadas.

2

Leve o caldo de frango e o sal para ferver em uma panela grande em fogo alto. Adicione os grits, volte a ferver, depois reduza o fogo para médio-baixo; continue cozinhando por 20 minutos, mexendo frequentemente.

3

Enquanto isso, derreta a margarina em uma frigideira em fogo médio. Misture as cebolinhas, o pimentão e o alho; cozinhe até que os pimentões tenham amolecido, cerca de 5 minutos.

4

Adicione o camarão; cozinhe até começar a endurecer.

5

Misture a mistura de camarão, tomates, queijo Monterey Jack, ¾ de xícara de queijo Cheddar e pimenta preta nos grits; despeje no refratário preparado. Polvilhe com ¼ de xícara restante de queijo Cheddar.

6

Asse no forno pré-aquecido até que o queijo esteja borbulhante e começando a dourar, de 30 a 45 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

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281

Calorias

  • 20g
    Proteína
  • 20g
    Carboidratos
  • 14g
    Gorduras

💡 Dicas

Use camarão fresco para melhor sabor e textura.Substitua os queijos por Pepper Jack para mais ardência.Sirva com pão crocante ao lado para uma refeição completa.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.