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Salada de Espinafre com Maçãs e Ovos

Salada de Espinafre com Maçãs e Ovos

Custo $10, economizar $6

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🥚 4 ovos grandes

  • Frutas

    • 🍎 2 maçãs
    • 1 xícara de figos secos

  • Vegetais

    • 8 xícaras de espinafre fresco

  • Carboidratos

    • 1 xícara de croutons

  • Condimentos

    • 1/2 xícara de molho suave de mel e mostarda ou molho de sementes de papoula

PASSOS

1

Coloque os ovos em uma panela grande o suficiente para acomodá-los em uma única camada. Adicione água fria para cobrir os ovos em 1 polegada. Aqueça em fogo alto até começar a ferver.

2

Retire do fogo e cubra. Deixe os ovos ficarem na água quente por cerca de 12 minutos.

3

Escorra e encha a panela com água fria; deixe descansar por 10 a 15 minutos.

4

Descasque e corte os ovos.

5

Lave, corte e retire o miolo das maçãs.

6

Corte as maçãs e os figos secos em pedaços de tamanho adequado para morder.

7

Lave e escorra o espinafre.

8

Divida os ingredientes uniformemente entre quatro pratos. Cubra o espinafre com maçãs, ovos, figos secos e croutons. Regue com o molho.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

360

Calorias

  • 9g
    Proteína
  • 59g
    Carboidratos
  • 11g
    Gorduras

💡 Para economizar tempo, cozinhe os ovos no dia anterior e leve à geladeira.Use uma mistura de espinafre e rúcula para um sabor adicional.Para uma alternativa vegana, substitua os ovos por grão-de-bico e use um molho sem laticínios.