Tofee de Leite do Sri Lanka
Custo $5.5, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 25 Porções
- $5.5
Tofee de Leite do Sri Lanka
Custo $5.5, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 25 Porções
- $5.5
INGREDIENTES
Ingredientes Base
- 🧈 2 colheres de chá de manteiga, ou conforme necessário
- 🍬 1 ½ xícaras de açúcar branco
- 💧 2 colheres de sopa de água
- 🥛 1 lata (10 onças) de leite condensado
- 🌰 ½ xícara de castanhas de caju picadas finamente
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 gotas de extrato de rosa, ou a gosto
PASSOS
Unte uma assadeira quadrada de 9 polegadas com 2 colheres de chá de manteiga.
Combine o açúcar e a água em uma panela grande em fogo médio. Cozinhe e mexa até que o açúcar se dissolva.
Despeje o leite condensado; cozinhe e mexa até que a mistura comece a borbulhar, cerca de 5 minutos. Reduza o fogo para baixo.
Adicione as castanhas de caju; cozinhe, mexendo frequentemente, até que a mistura engrosse, cerca de 10 minutos.
Misture a manteiga, a baunilha e o extrato de rosa na mistura. Continue cozinhando, mexendo frequentemente, até que a mistura fique muito rígida, de 8 a 10 minutos.
Despeje na assadeira untada. Espalhe uniformemente usando uma espátula ou o verso de uma colher.
Deixe o toffee esfriar até ficar firme, cerca de 15 minutos. Corte em pedaços de 1 polegada e transfira para um recipiente hermético.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
110
Calorias
- 1gProteína
- 19gCarboidratos
- 4gGorduras
💡 Dicas
Use uma panela antiaderente para evitar queimar.Mexa constantemente durante o cozimento para obter uma textura suave.O extrato de rosa é opcional e pode ser substituído por qualquer aromatizante de sua preferência.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.