CookPal AI
recipe image

Bacalhau ao Vapor com Limão e Brócolis

Custo $12, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Principal

    • 🐟 2 filés de bacalhau (cerca de 300g)
    • 🍋 1 limão pequeno

  • Vegetais

    • 🥦 1 xícara de floretes de brócolis
    • 🥕 1/2 xícara de cenouras fatiadas

  • Temperos

    • 🧂 1/4 colher de chá de sal
    • 1/4 colher de chá de pimenta preta

PASSOS

1

Coloque os filés de bacalhau em um prato adequado para cozinhar no vapor. Tempere com sal e pimenta.

2

Fatie o limão e coloque metade das fatias sobre os filés de bacalhau.

3

Prepare um vaporizador. Cozinhe brócolis e cenouras no vapor por 5 minutos.

4

Adicione os filés de bacalhau ao vaporizador e cozinhe por mais 7–10 minutos até estar completamente cozido.

5

Sirva o bacalhau ao vapor junto aos vegetais. Decore com as fatias de limão restantes.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

150

Calorias

  • 25g
    Proteína
  • 6g
    Carboidratos
  • 2g
    Gorduras

💡 Dicas

Cozinhar peixe no vapor preserva os sabores naturais e a umidade.Para um aroma adicional, cozinhe o peixe sobre salsa ou dill.Evite cozinhar demais o peixe para manter sua textura e maciez.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.