Pãezinhos de Porco ao Vapor
Custo $6.5, economizar $8.5
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porções
- $6.5
Pãezinhos de Porco ao Vapor
Custo $6.5, economizar $8.5
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porções
- $6.5
INGREDIENTES
Massa
- 2 ½ colheres de chá de fermento seco ativo
- 💧 ¼ xícara de água morna
- 🥛 ¾ xícara de leite morno
- 🧈 3 colheres de sopa de manteiga com sal, derretida
- 🍬 2 colheres de chá de açúcar branco
- 🌾 3 xícaras de farinha de trigo
Recheio
- 🐖 450g de carne de porco moída
- 🧄 2 dentes de alho, picados
- ½ colher de chá de pasta de gengibre
- 🧂 Sal a gosto
- 🌶 Pimenta-do-reino a gosto
PASSOS
Dissolva o fermento na água morna em uma tigela. Adicione o leite, a manteiga e o açúcar; misture para combinar. Adicione a farinha e misture até formar uma massa.
Sove a massa até formar uma bola uniforme. Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar de tamanho, aproximadamente 30 minutos.
Cozinhe a carne de porco moída com alho, gengibre, sal e pimenta em uma frigideira em fogo médio-alto até dourar e ficar desfiada, cerca de 5 a 7 minutos. Escorra e reserve.
Prepare uma panela de vapor enchendo-a com água logo abaixo do nível do cesto. Leve a água para ferver.
Divida a massa em 16 pedaços iguais. Enrole cada um em uma bola e achate em um círculo fino.
Coloque 1 colher de sopa do recheio preparado no centro de cada círculo de massa. Aperte as bordas juntas no topo para selar.
Vaporize 8 pãezinhos de cada vez por 12 minutos até que a massa cresça e fique esponjosa. Repita com os pãezinhos restantes.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
693
Calorias
- 33gProteína
- 78gCarboidratos
- 27gGorduras
💡 Dicas
Certifique-se de que o nível da água para vapor não toque a base dos pãezinhos para evitar que fiquem encharcados.Deixe a massa crescer completamente para uma textura mais fofa.Use pinças para remover os pãezinhos do vaporizador para evitar rasgá-los.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.