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Ensopado de Porco e Tofu

Custo $15, economizar $6

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingrediente Principal

    • Carne de porco 400g (para ensopado)
    • Tofu 1 unidade (300g)

  • Tempero

    • 2 colheres de sopa de doenjang (pasta de soja fermentada)
    • 1 colher de sopa de gochujang (pasta de pimenta)
    • 1 colher de chá de alho picado
    • 1 unidade de cebolinha (picada)
    • 1 colher de sopa de óleo de gergelim

PASSOS

1

Lave a carne de porco em água corrente, depois escalde em água fervente para remover o odor.

2

Corte o tofu em pedaços pequenos do tamanho de uma mordida.

3

Em uma panela, misture o doenjang, o gochujang e o alho picado. Adicione 2 xícaras de água para fazer o molho.

4

Adicione a carne de porco e o tofu ao molho e cozinhe em fogo médio-baixo por 20 minutos.

5

No final, adicione o óleo de gergelim e a cebolinha e deixe ferver por mais um momento antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

450

Calorias

  • 35g
    Proteína
  • 12g
    Carboidratos
  • 22g
    Gorduras

💡 Dicas

Ajuste a proporção de doenjang e gochujang de acordo com sua preferência.Adicione a cebolinha no final para intensificar o aroma.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.